☆　タイ東北地方イサーン料理の定番！ひき肉のハーブ和え、そしてパパイヤサラダのソムタム。

《メニュー》　ラープ・ガイ、ソムタム、タイもち米、デザート1品

日本人に一番人気があるのはイサーン料理かもしれません。油を使わずさっぱりとした仕上がりのメニューが多いので、とてもヘルシー。ミントなどタイハーブや炒り米、ライム果汁をたっぷりと、ピリ辛の味に合えるひき肉サラダのラープ。そして、木の臼でトントンと叩いて作るパパイヤのサラダ。材料も手に入りやすいメニューなので、ぜひおうちでも！