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やみつき一皿ごはんシリーズ②カオ・ムー・デーン
2015年４月１8日（土）
昼の部11：00～
※ただいま昼の部が満席です。
夕方の部16：30～
※ただいま夜の部が満席です。
＜メニュー＞
カオ・ムー・デーン（赤い焼き豚ごはん）
トム・カー・ガイ（ハーブとココナツミルクの鶏スープ）
デザート1品
参加費 :￥5,000（1ヶ月より前にご予約の方は早割り価格の￥4,000にいたします）
定員 :昼の部、夕方の部、ともにそれぞれ6名ずつのクラスです。
※キャンセル待ちできます。ご連絡くださいネ。
紅麹（べにこうじ）で赤く色づけたタイの焼き豚をのせたごはんです。焼き豚を作る行程でたくさんとれるうまみたっぷりの肉汁でとろとろのスペシャルカオムーデン用ソースをつくります。焼き豚はつくり置きできるので、麺類にのせたり、お酒のおつまみにもいいですよ。もう1品はタイのハーブたっぷり使ったココナツミルクのスープ。ハーブの使い方もばっちりわかりますよ。 ご参加、おまちしております！※クラスはすべてタイ米、飲み物付き